先日、『三元』に行ってきました～
三元は「横浜家系」ラーメンですっ
横浜家系ラーメンは
神奈川県横浜市に
「○○家」という名の付くラーメン屋が源流だったことから
「横浜家系」と呼ばれるようになったそうです
スープは
のゲンコツ・背ガラ・
ガラを終日煮込んで
秘伝の醤油垂れを合わせたとろみのある「とんこつ醤油」です
私の友人が以前、横浜に住んでいた頃
家系が大好きでよく食べに行ってたそうですが
あの味が忘れられず・・・
札幌、唯一の家系を発見
と言うことで
さっそく
へ
まずは
麺の固さ、油、味を選びます
私は、麺フツウ、油少なめ、味フツウ
友人は麺硬め、油多め、味フツウ
らーめん中盛・海苔トッピング
わたくし初の家系
とろとろとろみのあるスープ
濃い味ですが思ってた以上にウマイ
海苔は必須ですね
友人も懐かしい～っ
と
叫びながら完食
満足満足
油の多さの違いが良く分からなかったので
次回も少なめで食べよ～っと
ごちそうさまでした
余談・・・１７９
ある番組で小学男児が
「女の子とデートするなら何をする？」
という質問に
「美味しいものを食べさせてあげる」
と答えてました。
美味しいもので気を引くのは
男性に備わっているテクニック！ですね！
ブログネタを活用してデートに誘っている人も
たくさんいるんですよ！
どんどん活用してデートに誘ってくださいね！
又、皆さんに会えるのを楽しみにしています
札幌◇異業種交流会・出会いパーティーは、プライベートアソシエイツクラブ
『横浜家系らーめん 三元』
札幌市西区琴似1条7丁目2-24
TEL 011-616-0333
営業時間 11:00～23:00
定休日 無休