お肉ソムリエ資格は、日本安全食料料理協会が主催する資格で、加工肉の違いや食用の肉全般に関する知識を幅広く身につけた人へ認定される資格です。お肉ソムリエ資格を取得した方の口コミと評判・評価を紹介します。
お肉ソムリエ資格の口コミ
- 子供や家族の健康のために食材にもこだわらなくてはと思いお肉の知識を付けるため資格を取りました
- とにかく肉が大好きなので資格取得に至りました
- この資格で肉全般の知識を手に入れることができました
- 健康やダイエットのためにはどの肉が良いいのか、また肉と相性のいい食べ物を選べるようになりました
- 飲食店勤務で、将来自分のお店を持ちたいので、他にはない強みを付けるため資格を取りました
- 高級焼肉専門店で働いているのですが、お肉グルメマイスターに合格したことで、お肉の仕入れに携わることができるようになり嬉しいです
飲食店で働いている方はもちろん、家で美味しいお肉を食べたい人にはおすすめです。
お肉ソムリエ資格の評判・評価
私たちが普段口にしているのは、食べられる肉、つまり食肉です。
日本では豚・牛・鶏に加え、羊や馬も人気があります。
スーパーでも、精肉コーナーに並んでいるのはこのあたりのお肉がメインです。
お肉ソムリエでは、鶏肉・豚肉・牛肉・馬肉・羊肉の5種類と最近流行りのジビエ、ハムやソーセージなどの加工肉についてなど、食肉全般に関する幅広い知識を身に付けられます。
お肉の特徴や選び方の他、正しい保存方法、美容効果、料理方法なども知れると評判です。
飲食店や精肉店で働く人、料理人として働く人から高い評価を得ている資格ではありますが、子供や家族の栄養について勉強したい人や、自分の健康について見直したい人からも高く評価されています。
日常的に口にするものだからこそ、詳しく知っておいて損はありません。ポイントを抑えながらお肉について学べるお肉ソムリエ資格は、食にこだわる人が多い現代だからこそ、プライベートにもビジネスにも活かせる資格でしょう。