こんにちは、日本安全食料料理協会です。
日本安全食料料理協会では食に関する情報を発信しています！
『ベジスイーツ』ってご存知でしょうか？健康に気を使っている方ならご存知かもしれません。
ベジスイーツのベジとはベジタブルのことなので、野菜スイーツということになります。
何だか健康的な感じがしますね！実際のところはどうなのでしょう。
ベジスイーツにはいいことがいっぱい
『スイーツ』甘くて美味しいですよね。
ですが食べ過ぎると太ってしまったり、砂糖が多く入っていて健康にもよくない印象があります。
とは言え、やっぱり甘いものが食べたい！そんな時、罪悪感なく食べられるのがベジスイーツなのです。
ベジスイーツは野菜本来の甘さを大切にしているため、砂糖量を減らして作られています。
低糖質低カロリーのスイーツという事です。
また、野菜には体に良い多くの栄養素が含まれています。
ベジスイーツではトマトや小松菜、ピーマンなど様々な野菜がスイーツとして生まれ変わっています。
その野菜に含まれているビタミンや食物繊維などの重要な栄養素を摂ることもできます。
美容と健康にはとても期待できるスイーツなんですよね。
野菜嫌いの子供にも
野菜が嫌いなお子様って多いですよね。
でも親としては何とかして野菜を食べて欲しいと思うものです。
そんな時にベジスイーツを試してみてはいかがでしょうか？
オヤツに市販のお菓子やケーキを食べる代わりにベジスイーツを取り入れてみてください。
かぼちゃのプリンや人参ケーキなど子供が喜びそうなものがたくさんありますよ。
親子でベジスイーツ作りに挑戦してみるのもいいですね。
親子のコミュニケーションを促進できますし、自分で作ったスイーツなら野菜嫌いの子供でも食べてくれるかもしれません。
簡単なレシピもあるので気軽に取り組めるでしょう。
野菜の魅力を再認識
野菜はサラダや料理に使うだけじゃない！ベジフルーツを通して野菜の新たな一面を知ることができ、可能性が広がりますよね。
日本安全食料料理協会にはベジスイーツソムリエの資格なんかもあったりします。
健康ブームの昨今、ぜひベジフルーツを取り入れて野菜を味方にしましょう。