夏バテにはコレ♡ごはん | 武智志穂オフィシャルブログ Powered by Ameba

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数日前の晩ごはん。
この日はさらっと、あっさりしたごはんが食べたくて




大好きなゴーヤをサラダにしました!

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しっかりとワタを取ったゴーヤを薄切りにして(苦味が気になるようなら塩揉み、粉末昆布茶を振りかけ、味が馴染むまで少し置きます。
馴染んだらかつお節、一味唐辛子、ごま、お好みでポン酢をかけて完成。





この日の献立は…

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まぐろ山かけ丼
ゴーヤサラダ
もずく
なめこと茗荷のお味噌汁





日本酒が進む進む
美味しかったなぁ