数日前の晩ごはん。
この日はさらっと、あっさりしたごはんが食べたくて

大好きなゴーヤをサラダにしました!
しっかりとワタを取ったゴーヤを薄切りにして(苦味が気になるようなら塩揉み
)、粉末昆布茶を振りかけ、味が馴染むまで少し置きます。
)、粉末昆布茶を振りかけ、味が馴染むまで少し置きます。馴染んだらかつお節、一味唐辛子、ごま、お好みでポン酢をかけて完成。
この日の献立は…
まぐろ山かけ丼
ゴーヤサラダ
もずく
なめこと茗荷のお味噌汁
日本酒が進む進む

美味しかったなぁ

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