昨年大晦日の話題ですみません

こんにちは、

年が明けて昨年大晦日の話題で申し訳ないが

毎年恒例、年越しそばを自宅で作りました、

まずスーパーで材料を買ってきました、

麺茹でる前に汁を作りましょう

水を適当に入れた鍋に蕎麦つゆを入れ沸騰させます、

沸騰したら丼に移します

今度は麺を茹でましょう

沸騰したら

麺をほぐしながら約1分間煮込みます

茹で上がったら冷水にさらしながらザルに移し水を切ります

そうしましたら丼に移してエビとネギをトッピング

完成です。