日曜日ずっと家に居ました、

おはようございます。

通勤時は台風が近づいていて、暴風雨です。

台風接近の為、昨日の日曜日は外出せず、一日中家に居ました。

1日のうちに一回は必ずと言っていいほど外出していますが、1日を通して外出しなかったのは数年ぶりです。

強いて言えば、洗濯物をベランダに干したり、夕方取り込んだ時に外の空気を吸っていますが、外出とは文字通り「外へ出る」と言う意味合いもありますので、これも一応外出なのかな？

昨日は家の中の掃除をしたり、片付けをしたりして過ごしましたが、お料理もしました。

材料、なすとピーマンとニンジンを刻んだもの。

挽き肉とサラダ油とセブンイレブンで買った「もやしのにんにく醤油炒め」です。

まず、フライパンに油をひき、挽き肉を炒める。

それからなすとピーマンとニンジンを刻んだ物を炒め、

本来はもやし料理に使用する「もやしのにんにく醤油炒め」を混ぜて出来上がり。

そんなに塩分を感じず、美味しく出来上がりました。

挽き肉を使った料理は初めてです。

最初は手作り餃子を作ろうかな？と思っていて、色々料理レシピ集などを見ましたけど、材料が揃わず、しかも作り方が難しそうなので止めておきました(笑)