今日は暇なので久しぶりにクッキング～

超～関係ないですが久々に暇なので

お客さんから頂いたお肉使って料理！！

大好物のビーフシチュー

お肉！！たぶん超いい肉。

米沢牛

煮込んでも形崩れないように

バターで炒めて

シメジ入れて、白ワインで炒める

作るの思い立ったの９時！！

スーパーも閉まってるので肉以外は全部１００円ショップ

冷凍野菜にトマトの缶詰、コンソメにウスターソース、牛乳

これ企業秘密ですがマンゴーのゼリー！！

これが入ると安い材料でもコクが出ます

さらに隠し味　笑

別に作っていたモツ煮

ビーフシチューには、やっぱ味噌系

１時間コトコト

１００きんで買ったビーフシチューの素入れて完成

明日は横綱も自分も大変お世話になった床山の床寿さんの定年記念パーティー

定年迎えるのは１２月なんだけど明日、高輪プリンスホテルで先にパティーだけ

横綱からの指示で朝から会場行ってサプライズ演出の打ち合わせ！！

明日、パーティーの様子、アップしますね！！