3月31日に書いたブログの続き

3月31日に書いたブログの続きです。
広島焼きを食べに行った時の内容だったのですが真相が分かりましたのでご報告です。そんなたいそうなことではないのですが……。(^^ゞ

僕は関西人ですからお好み焼きを食べる時には鉄板でコテ。
箸も皿も使わずに食べないと食べた感じがしないので、どうしても鉄板で食べたいわけなんですが、先日行った広島焼きのお店に入って鉄板の前で食べたいと言うとテーブル席でというゼスチャーで鉄板の無いテーブルに座らせようとするんですね。一言もしゃべらずに……。何回か鉄板で食べたいと言ったのですが同じようにされました。鉄板の前にはカップルが座って食べていて、その向こうに２人は座れるスペースがあるのにです。

てっきりその後僕はここの店主は口が話せないのか、悪いことをしたなとも思ったんです。でも確かめないと気が済まないタイプなので、実は昨日知り合いをまた行ってきました。

ご報告します。
その店主話が出来ました。
鉄板の前に座らせないのは店主の計算だったんです。ちょうど人数が座れるようにと言うだけの理由でした。愕然としましたね。言い方は悪いですが「バカかこいつわ……」と思ってしまいました。

この話には続きがあるのですが、せっかく来たしお腹も空いていたので言うようにテーブル席で注文をして食べることにしました。
するとテーブル席のところに張り紙があり、こう書いていました。「美味しい食べ方は基本鉄板でコテで食べます。箸は使いません。」呆れて何も言えませんでした。

挙げ句の果てに、お店に入った時に鉄板の奧に広島焼きの作りかけが置いてあったんですね。麺を入れていない状態で２つ。
なんとそれはお客さんが来る前に作り置きをしていたものだったんです。要するに麺を炒めて挟めば出来る状態にスタンバイしてるんです。テキ屋がお好み焼きを焼いて鉄板の脇に置いている様なものです。

要領を考えて物事を行うタイプの人なんですね。だから出てきた広島焼きも愛情が全く感じられない、ただ焼いただけの広島焼きでした。麺には火が十分に通って無く冷たい感じの広島焼きでした。

少しくらいマズくても店主の気持ちが良かったり、愛想が良かったりするとまた行こうかなと思うけど……そんな感じはみじんも無かったです。もう２度とは行く事は無いでしょうね。でも確かめて良かったです。これですっかり忘れることが出来ます。でも悲しいですね、そんな風にしかお店で出す商品を作れないというのは……。もっと美味しいお店を探さなくては……。