夏を快適に過ごすための、食材の覚書です。

ポイント：心・小腸・喜・慈・熱・赤・苦・舌・毛・血流・笑う

五行でいうと、心の季節。

春の　肝　から、調整期間　土用の　脾　を経て、夏の　心　へと繋げられます。

夏と心。

夏は心臓の働きを助ける食材を中心に取り入れようと思います。

ネットにあった夏に良さそうな食べ物です。

まだまだありそうですので、興味があれば調べてみてくださいね！

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夏の身体をサポートする食べ物

赤い食べ物

五行の季節に担当する色の食材は、その季節の臓器のサポートになるそうです。

夏は赤。心の養生のための赤い食材は

人参トマトイチゴ赤ピーマンザクロ　クランベリー　スイカ、赤米　赤こんにゃく　キムチ　パプリカ　クコの実　あんず　梅干

中でもスイカは食べる美容液。女子にオススメで栄養たっぷり♪夏の美肌対策に抜群の成分があるとか。

また、トマトは夏の臓器心臓と似ているとされていて、熱を発散させて循環をサポートしてくれるそうです。

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肝をサポートする食べ物

心の季節の夏。

木をこすり合わせると　火が生じますので、木の季節、肝をケアする食べ物もおススメです。

※木→火は、相生関係

『✤春におすすめの食材』 ---------------------------------------- 春を快適に過ごすための、食材の覚書です。ポイント：肝・胆・怒…

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苦みのあるもの

苦い食べ物は「心」の食薬。

心に元気がなくなると、「苦味」が美味しく感じられるそうです。

苦味は、心と関係のある　「心臓」「小腸」「舌」に効くとされていて

神経の興奮を鎮めたり、余分な熱や水分を取り除いたり・・

春菊、ヨモギ、菜の花、大根葉　ニガウリ、パセリ、セロリ、ピーマン、きゅうり、ア、たけのこ、ミョウガ、フキ、銀杏、アロエ

これらの食材はデトックス効果あり、要らないモノを外に出してくれるようですが、摂りすぎると身体を冷やしてしまいますので、その時は、「辛」で調整すると良いそうですよ。

優しい辛みの、ネギ　玉ねぎ　大根は、身体にとっても優しそうです…

辛味の中でも、お酒など単独でたくさん頂いたり、香辛料などの激辛なものは、かえって肝臓を傷めてしまう可能性がありますので、必要な量は体と相談されてくださいね‥

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夏の五穀

五穀は、日本書紀によると

春→青麦　夏→　赤黍　秋→白米　冬→黒豆　土用　黄粟

黍（キビ）は夏の食薬だそう。

ご飯の中に　キビをいれてみようかなと思います。

他に、稗（ひえ）やタカキビ（こうりやん）

赤味と苦みのある　八丁味噌なども、良いようです。

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夏が旬の食べ物

旬の食べ物は、季節からのプレゼント♪

夏に旬を迎える食べ物は、ほてった身体を内側から冷やしてくれます。

きゅうりナスメロンピーマン　トマト　スイカ　オクラなど

※腸が元気のない場合は、タネは取り除いて食べるといいそうです。

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暖かい地域で取れる食べ物

パパイヤ、マンゴーパイナップル

南国で取れる果物は、体を内側から冷やしてくれます。

水分の多い旬の果物の力を借りて、ほてった身体をサポート。

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焙煎したもの

心の五香は「焦げ臭い」

心が弱っているときは、焦げ臭い食べ物を好むとか。

焙煎した、三年番茶やタンポポコーヒー、玄米スープ（玄米を焙煎して煮だしたもの）などは、心の働きを整えてくれるそうです。

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脳をサポートする食べ物

心のお仕事のひとつ循環。

循環が滞ると、脳への栄養が不足して、睡眠時のいろいろな不具合（歯ぎしり　いびき　うわごと　・・）が出ることも・・。

そんなときに、サポートしてくれるものは

脳と同じ形をした　仙人食の「クルミ」。

食べても良いようですが、

殻を握っているだけで、脳が元気になってくるのだとか。

確かに、ゴツゴツしていて、手のひらのツボに良い感じに当たりそうですね・・・！

また、脳に関連して、「味噌」も良いとかありました。

みそに含まれる栄養が、神経伝達物質に変化して、脳をサポートしてくれるそうです。

どんなに良い物でも、食べ過ぎは身体の負担になりますので、ほどほどに楽しみながらがいいようですね♪

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手作りポカリや炭酸水

夏や、熱が出たときの水分補給用に作るのが手作りポカリです。

『✤手作りスポーツドリンク』手作りスポーツドリンク（電解質ウォーター）＊用意するもの＊・水かミネラルウォーター・塩　・・・天日干・平釜法などで作られたミネラルバラ…

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お水だけだと、身体は吸収してくれないので、

天然塩を一つまみ入れるのがポイントです・・。

熱中症が気になる季節です。夏におススメの飲み物はなんといっても炭酸。

炭酸水が好きすぎて、買ってしまいました↑

炭酸飲料ではなく、炭酸水のみ。そのまま。

パンチが効いてスカッとします！

お腹も膨れてダイエットにもオススメかもしれません・・

また、ハチミツやかんきつ類を絞ったものなどを入れても美味しいです♪

こまめに水分補給をすることが大切なのですが、摂りすぎても心に負担をかけそうです。

ご自身の身体に必要な量を確認してくださいね。

また、夏におススメの食べ物の中には、摂りすぎると身体を冷やしてしまうものもあります・・

夏に食欲がなくなったら無理に食べず、修復にエネルギーを回すことも大切なのかと。

他にももまだたくさんありそうですが、

この中から、自分の身体の体調と声を聞いて生活に取り入れようと思います♪

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✤夏におススメの食材