鶏ササミオイスターソース炒め

今日も日中の暑さは凄かったですが
夕方の雨と雷も凄くて、今は涼しくて
気持ちが良いですね～

今日は鶏ササミとパプリカとしめじを

鶏ガラ、オイスターソース、しょうが、

　　コショウ、ミリン、酒で味付け

これは肉が無い時に肉なしの

親子丼風

玉ねぎ、舞茸を炒め酒とミリン、めんつゆ

水を少し、三葉を入れたら溶き卵２個を

全体に回しかけて３０秒位で止める

油揚げや厚揚げを入れても良いですね