しゃぶしゃぶのイメージで作ります。
少量のお湯とお酒（水分は牛肉を入れると蒸発してしまうぐらいの量）を
フライパンで煮立てた中に牛肉を入れて、ゆずのしぼり汁を加えたポン酢をからめて
春菊を加えたら火を消して余熱で火を通します。
この作り方だと細切れの牛肉でも大丈夫!
玉子焼き 牛肉と春菊のゆずポン酢和え れんこんとごぼうのきんぴら 梅干し
しゃぶしゃぶのイメージで作ります。
少量のお湯とお酒（水分は牛肉を入れると蒸発してしまうぐらいの量）を
フライパンで煮立てた中に牛肉を入れて、ゆずのしぼり汁を加えたポン酢をからめて
春菊を加えたら火を消して余熱で火を通します。
この作り方だと細切れの牛肉でも大丈夫!
玉子焼き 牛肉と春菊のゆずポン酢和え れんこんとごぼうのきんぴら 梅干し
今日の福岡の最高気温は3℃らしい。
隣の家の屋根にはうっすらと雪が積もっています。
都市高速などは通行止めとのこと。
今週末のセンター試験には暖かくなってほしいものです。
受験生も追い込みですね。
どうぞ、どうぞ、体調を整えて試験日を迎えてくださいますように。
昨日もお買い物に出ていませんから、冷蔵庫にあるものでお弁当です。
明太子入り玉子焼き 塩サバ 菜の花のおひたし えび・かにしゅうまい すぐき
暖かい朝です。
でも、昼間は気温が上がらず、夜からは雪が舞うようです。
さて。お弁当。
食事の買い物に出かけておりませんから、お弁当のおかずもありあわせです。
玉子焼き 豚肉と野菜（れんこん、にんじん、しめじ、ピーマン）の梅しょうゆ炒め
大根葉炒め わさび菜 プチトマト
あけましておめでとうございます
お健やかに新しい年をお迎えのことと存じます
みなさまにとりまして Happy な毎日となりますよう心より祈念申し上げます
週に一, 二回ぐらいしか更新しておりませんが、
遊びにお越しくださいましてありがとうございます。
ほんねんも元気に毎日を過ごしてまいりたいと思います。
さて・・・と。
今日の福岡の最高気温は6℃ですって…
今日から講義開始です。元気出していきましょ～。
小中学生はまだ冬休み？
昨日、デパートにはそれらしい女の子たちが両手に紙袋を抱えている姿がありました。
いいなあ。お年玉…
薬日本堂
の 漢食（気巡食）のごはんです（賞味期限が近づいてました）。
ゴマ、ニワウメの種子、大根の成熟種子、ナルコユリ。
え～と。何にいいんでしたっけ？
漢食ごはん 玉子焼き 酢鶏（鶏肉、セロリとしめじ） 維新號のえび・かにしゅうまい
ブロッコリー プチトマト
本日もありあわせのお弁当です。
昨日の雑穀ご飯をカレー炒飯（玉ねぎ、パプリカ）に。
寒い一日になりそうですね。
小エビカレー炒飯 薄切り豚肉のポークチャップ ブロッコリー オムレツ しば漬け
ありあわせでお弁当を作りました。冷凍庫のかたづけにも一役買いますしね ♪
玉子焼き 和風ハンバーグおろし乗せ 焼き玉ねぎ 小松菜の塩炒め 梅にんじん
雑穀ご飯 かつおこんぶ
今週から寒くなるという予報でしたが、暖かな朝です。
ベッドから離れたり、出勤途中には楽ですが、「さぶ…」と実感するのも嫌いではありません。
昨夜の牡蠣ご飯をお弁当に。
倉崎海産 の牡蠣ご飯の素。
牡蠣がいっぱいごろごろっと入っています。
牡蠣ご飯 ねぎ入り玉子焼き 大根葉炒め 梅にんじん
一昨日の会話です。
月、水曜日は朝いちばんで骨折後のリハビリに通院している夫。
お弁当が荷物になるのでとお弁当はいらないと申しておりましたが、お昼休みに外に出たいという理由もあるそうです。
そうか…
仕事中の行動範囲はクリニックの中だけですし、空き時間があっても急患さんにそなえて、お出かけ～というわけにはいかないですものね。
で。どこに行っているの？
定食屋に行くか、本屋に行ってから、お弁当買って帰るかな。
これでも、気分転換になっているようです。
で、今日、何を食べたの？
塩鯖弁当。
で ♪ わたくしも塩鯖弁当。
玉子焼き 塩鯖 大根（煮含めた大根を軽く焼きました） 梅人参 大根の葉のきんぴら
春菊のおひたし
言い訳ではありませんけど、
本日のお弁当のおかず。別のモノを考えておりました。
でも。
昨夜のピラフが残っていますので、お弁当にしました。
トマトスープもほんの少し残しておいて、えびを煮ました。
9月、10月が外食続きだったからでしょうか。
休日は、自宅でゆっくりと食事をしたい気分…。
って、言いながら、今日は、おそとごはんです…。
チキンピラフ えびのトマトソース煮 玉子焼き フリルレタス グリーンアスパラ プチトマト