ドイツ シュパーゲル ホワイトアスパラガス

ドイツに来て、シュパーゲルに目覚めました（笑）
季節限定、まさしく今が旬のシュパーゲル。
どうやって調理しようかと日々研究しています。

いろいろ試してみたのですが、今のところ、「天ぷら」がイチオシかな？
衣をつけて油で揚げて、「塩」でいただきます。
かなりシンプルなお料理なのですが、その分シュパーゲルの甘みが存分に味わえる感じで。。。

クリームシチューに入れてもなかなかグ～でした。
あと、意外にも日本料理っぽく味付けしても合います。
皆さんは、どのように調理されてますか？