このおうちに移り住んでから、初の来客ということで、がんばって日本料理（？）を作りました。
まずは、ウェルカムドリンクならぬ日本茶と和菓子で歓迎～♪
・日本茶
・水ようかん
夕食メニューは、
・大根サラダ、ドレッシング２種（梅ドレッシングとアンチョビドレッシング）
・ホウレン草のゴマピーナッツ和え
・にんじんサラダ
・ハンバーグ
・チーズ２種類、オリーブ、サラミ、マスカット
・ちらし寿司
・お味噌汁
・シフォンケーキ
最後に、日本から持ってきたお箸をプレゼントしました。お箸の作法コピーとともに。。。
それにしても、日本料理作るにも材料探しが難航しました。お豆腐や干ししいたけは、アジアランドというショップで購入（笑）
水ようかんは、「小豆」から炊いて、ミキサーにかけて、うらごしして、、、と「こしあん」作りに一苦労。。。日本なら缶詰のこしあん買ってこればすむのにぃ～と心の中で叫びながら裏ごししました（笑）寒天はないから、ゼラチンで固めてみました。
あと、鶏肉ミンチもドイツでは売ってないから、自分で鶏肉を買ってきて「ひき肉」を作ったり。。。（笑）
なんとか形になりました。
でも、さすがのドイツ人もかなりおなかいっぱいになっちゃった様子。。。ちょっと作りすぎましたかね。
そして日付の変わった０時には、、、4月16日誕生日の友人のために焼いたシフォンケーキとシャンパンでお祝いしました！
今週の木曜日にもまた来客があります。メニュー考えなきゃ☆