久しぶりに川上庵の蕎麦が食べたくなって行ってきました。
いつも青山へ行くと寄ってはみるのですが、満員を理由に断られ。。。
なので、今回は予約して伺いました。
１人なのに予約して来る客って、、、と思われてはいないかと、少々ドキドキしながら入店しましたが、カウンター席ということもあり、ゆったりできました。
お目当ては、看板メニュー＠鴨せいろ。
以前、麻布十番にある川上庵で食べた時、感動した蕎麦です。
自分の中では、ここの鴨せいろが一番！と思っていたのですが、、、
今回の訪問では、残念ながら、あまり驚き感はありませんでした。
以前、麻布十番のお店で食べた時は、鴨とネギが炭火で香ばしく焼かれていた記憶があったのですが、今回は、それがなく。。。
お店の方に伺うと、鴨脂を使ってフライパンでネギと共に炒めているとのこと。
ちょっと興ざめでした（涙）
＠１８９０円は、かなり強気の価格帯なので、残念でなりませんでした（－－；）