新宿伊勢丹に久々に行ってきました～♪
いつも売り切れで、未だ食べたことのなかったバームクーヘン＠ホレインディッシェカカオシュトゥーベ。
今日は購入することができました！
ノーマルなバームクーヘン@1,050とバウムシュピッツ@1,575を購入してみました。
このお店のバームクーヘンは、バター以外は使用しない、膨張剤は使用しないなど、ドイツの製造方法を忠実に守って作られています。
また、バームクーヘンには、バニラビーンズがたっぷり入っており、周りの砂糖がけともあいまって、とても美味しくいただきました！
バウムシュピッツは、バームクーヘンの間にあんずジャムがサンドしてあり、小さく一口大にカットしたバームクーヘンにチョコレートがコーティングしてあるというものです。
スイスの高級チョコレートは甘さ控えめで、少し冷やすとチョコのパリパリ感が増して、こちらもおいしく頂きました。でも、「バームクーヘン」自体の味は、少しわかりづらいかな？
自分的には、かなり高得点なバームクーヘンを発見した感あり！です。