日本に初めて麻婆豆腐を広めた人と言えば、陳健民（チンケンミン）さんですよね。
その息子＠陳健一さんは、「陳健一の麻婆豆腐店」をプロデュースしたり、
テレビなどメディアにもよく登場するので、今や有名人（＝芸能人？）となっています。
もともと中華料理専門の料理人ですから、きっと本格的な中華料理のお店もおいしいのでしょうね。。。
日本橋に新しいビル「 コレド室町」があります。
その２階に陳さんのお店＠四川飯店を発見しました。
友人が、「陳さんのお店の食べるラー油がおいしいんだよ！」と言っていたので、
お店で売っていないかなぁと入ってみると。。。
「おかずラー油」なるものが売られていました。
見た目ほど、辛くはなく、思ったよりも甘辛い感じがしました。
原材料を見てみると、、、「玉ねぎ」とあり、納得しました。
食べるラー油のブームが下火（？）になってきたところで、初めて食べた「おかずラー油」（笑）
辛いものは概して苦手なのですが、個人的には、茅の舎（かやのや）の「生七味」の方が
「食べるラー油」よりも好みです（＾－＾；）