日本橋にある「にんべん」のショップに行ってきました。
にんべんと言えば、「鰹節」ですが、こちらのショップでは、
いろいろなお店とコラボした商品など他ではあまり見かけない
商品・試食が置いてあり、見ていて（食べていて）飽きませんでした。
ついでに、にんべんの鰹節でとった出汁を味わうべく、
併設されたショップ＠だし場（だしバー）に。。。
ワンコイン＠１００円で、鰹節からとったおいしいダシを味わうことができます。
味付けは、卓上に置いてある「しょうゆ」と「塩」で自分好みに味付けできます。
話題性もあり、かなり繁盛していました。
なにはともあれ、だし場（だしバー）、、、とは、ネーミングがGOODですね！