今年のおせち料理は、「有機」野菜にこだわってみました。
スーパーの有機野菜特設コーナーにて有機野菜（レンコン、サツマイモ、サトイモ等々）を購入。
少々お高かったですが、新年ですし、体によいものを少しだけ（？）食べようと思いまして。。。
今年作ったおせち料理は。。。
ナマス、黒豆、栗きんとん、サトイモのゴマソース、揚げレンコンのピリカラしょうゆ和え、卵焼、紅白かまごこ（籠清・かごせい）、数の子、お正月ローフ（ミートローフ）、海老チーズ、しいたけとこんにゃくの甘辛煮、お雑煮（お餅、小松菜、花形人参、鶏肉、鰹節、干し椎茸）、プリンです。
今年のお箸は「ぱっきん箸」です！
このお箸は、コレド室町（東京・日本橋）にある「箔座日本橋」（はくざにほんばし）で購入したもので、お箸を割ると、金箔がヒラヒラと舞い落ちます。
文字通り、「箔が付く」っていうことですね☆
縁起がいいわ。