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東京メトロ・赤坂駅1番出口を出て、一ツ木通りを赤坂見附方面へ歩いて行ったところに、
チーズケーキで有名な「しろたえ」があります。
外観は、通りすぎてしまう程、こじんまりしているのですが、
中に入ってみると奥にはアンティークな趣のティールームがありました。
(2階にも喫茶スペースがあるようです。)
ティールームというより、ティーサロンと言ったほうが、雰囲気が伝わるでしょうか?
アンティークなガラスランプがかけてありました。

ケーキは、昔風の飾らない素朴なケーキが多く、
現代風にデコレーションされている昨今の都会派ケーキとは対照的でした。
またその田舎っぽさ(失礼!)が、かえって新鮮にうつりました。

私が購入したのは、一番人気でお店の看板商品でもある「レアチーズケーキ」(@250)。
その他、モンブランにもかなり惹かれましたが、持ち歩き時間を考え、
涙をのんであきらめ、かわりにスフレチーズケーキ(@340)を購入しました。

レアチーズケーキは、赤坂見附にあるホテル(赤坂ニューオータニ)の日本庭園で、
お庭を眺めながら頂きました(笑)
出来立てのためか、レアチーズケーキの底のクッキー生地がサクサクとしていて、
またチーズもこってりしすぎず、それでいて生クリームのような濃厚さと口当たりで甘さ控えめ、、、
小さいながらもしっかりとした存在感を味わうことが出来ました。

また、スフレチーズケーキは、フワフワなチーズケーキで甘さが極限まで抑えてあり、
おそらく外国人が食べたら、びっくりする甘さ加減でした(笑)
とはいえ、この甘さ加減だからこそチーズの香り・味を邪魔しないんだなぁ~と一人納得してしまいました。
こちらも、おいしかったですよ。

さすがは老舗洋菓子店ですね☆