昨日は、バレンタインデーでしたね♪
2月14日が休日と重なったため、職場では、２日早く義理チョコを渡しました。。。
妹に話したら、「義理チョコなんて、職場でまだやってんのぉ～。古いっ！」と一蹴されてしまいました（＾＾；）
…で、本命（？）は、というと、だんなサマに手作りケーキをあげました♪
チョコレートよりも、ケーキがいい！とリクエストがあったので。。。
しかも、「抹茶ロールケーキ」と指定までしてきて。。。（＾＾；）
そこまで指定＆請求してくるだんなサマって一体。。。
とはいえ、サプライズが全くなくなったことをいいことに、小麦粉・砂糖などの計量まで手伝わせて、思いっきり「アシスタント」扱いしてしまいました。「アシスタント」のおかげで、あっという間にケーキが出来上がっちゃいました！
おいしかったので、レシピ公開しま～す。
【ロールケーキ ３０ｃｍ×３０ｃｍの天板1枚分】
小麦粉 １１０ｇ
抹茶 大さじ１
B・P 小さじ1/3
砂糖 １３０ｇ
卵 4個（Lサイズ）
オリーブオイル 小さじ1/2
生クリーム（純乳脂）２００ｃｃ
抹茶 適宜
ラム酒 適宜
180度のオーブンで約10分焼きます。（余熱190度）