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映画「ホノカウボーイ」に出てくるマラサダを作ってみました♪

実は、この映画、私は見たことがないのですが、ハワイ好きの友人が薦める映画でして、
「この映画を見ると、ハワイに行って、マラサダが食べたくなる~」そうで…。
(そして、その友人は、本当にこのゴールデンウィークに、またしてもハワイに行ってしまいました)
映画は見てないけど、「マラサダ」なる食べ物に興味をひかれた私は…、
その友人から、この映画で料理部門を担当したという高山なおみさんのマラサダレシピを入手し、自宅で作ってみることにしました。

マラサダレシピは、インターネットでもいろいろな配合が公開されているようなのですが、このレシピは、「エバミルク」を使うのが特徴です。

揚げたてのマラサダに、バニラビーンズをしのばせたグラニュー糖をたっぷりまぶして…。

お味のほうは…??
モッチモチの生地は、おいしぃ~の一言!

映画を見ていない私にも、ハワイの風景が、口の中に広がっていくような…、
そんな素朴な味でした(^-^)