ご覧いただきありがとうございます
名古屋市南区にありますパン教室
「パンのわ pan-no-wa」です
いつもはお仕事で忙しい
生徒さまも多くて
今日はGW中日、
「仕事が休みで、子どもは学校で
パン教室に行ける！チャンス！」
そんな会話が今日は聞こえてきました♪
いつもいかに調整して
忙しい合間をぬって
来て下さってるのかがわかって
有難いなぁ♡
今日は
アドバンス メロンパン
シーズン チョコレートコロネ
シーズン ピタパン
コロネは
パン屋さんでも修行が必要なパン！
というだけあって
パン屋さんで働いてる
生徒さまが受けてくださいました✨
棒のばしがなかなかうまくいかない…
ひたすらウインナーロールを
60本成形、
なんてこともあるそうなんですが
上手くできない〜💦って
やっぱり闇雲に数をこなすのではなくて
まず
上手くいくやり方、
正しいやり方、
を知る！！
これが大事なんですね♪♪
ポイントは
張らせること！
どうしたら張らせられるか？
コツをお伝えします
なので成形をするうちに
こんな感じかも！と
だんだんにコツが掴めてきます＾＾
メロンパンも
たくさんのポイントと
しっかりおさえて
いい焼き上がり♪
ピタパンはラクラクですよー✨
試食も好評！よかったです＾＾
麹レッスンも早速スタートしてます
嬉しいお声をいただいて♡
また書きたいと思います
きなこスプレッドも
作りますよ！
盛りだくさん、みなさんと
楽しみたいと思います♪
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