ブログネタ:ラーメンは何味が好き?
参加中ラーメンといえばやっぱりトンコツ!

福岡に転勤となる前までは、うどん派
で、ラーメンなんてどれも同じってな感じでしたが、
で、ラーメンなんてどれも同じってな感じでしたが、今ではすっかりラーメン好きとなり、特にトンコツテイストにドップリとはまっています。
※トンコツ味ってなんかギトギトしててにおいもきつい感じがしますが、慣れてくると病み付きに
なると同時に、他の味(塩、味噌、しょうゆ)が物足りなくなって’トンコツジャンキー化
’します
’します当時、福岡市内に住んでいましたが、天神にある「一風堂」や「一蘭」、中洲にある「大砲ラーメン」、
ちょっと離れたところにある「長浜ラーメン」などなど、よく行ったものです。
各店の趣向を凝らした味もさることながら、一蘭のように一人一人枠で仕切っているとか、
高菜明太がとり放題の店とか個々の店のシステムに独自色があるのも特徴です。
私がいったところで驚たのは、5・6回ほどいった元祖(?)長浜ラーメンという店にて、テーブル
の上にラーメンのダシがなみなみとヤカンがあって、ダシが少なくなってきたたら勝手に注ぎ足す
方式(ちなみに最初はお茶と間違えました)をとっているのにはビックリ( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚でした。
こんな、ラーメンの話をしていたら食べたくなってきました。
早速、今晩にでも行って来ます。
