昨日はね、
あまりみんな飲みに出ない日曜の夜というシチュエーションに加えて、
「台風来るんちゃうん？」
ていう外出への尻込みの影響をモロに受け、
まぁお店ヒマでしたよ。
予約が1組飛んで、
もう1組入ってた予約の3名様のみっていうそれはもう貸切状態。
もうコッチとしても開き直って、お店の大掃除というか模様替えとかしちゃってたわけですよ。
まぁ、そのへんの情報は、今後さらに改善していくから今回は端折るとして…
洗い物のね、途中で、洗剤が、切れた、わけです。
あぁこりゃいかんと。
洗うもんも洗えんと。
思った私はそれはもうすかさず、ノーマークの味方見つけたポイントガード並のすかさず具合で、シンクの下にある洗剤のストックを手に取ったのね。
んでさ、業務用洗剤って、大抵のやつ希釈すんじゃん？
どうせこいつもそのタイプだろうと思って見たら、
もう案の定よ。
なんのひねりもなく希釈ですよ。
で、その希釈率がね
「水1リットルに対して1.5g」
って書いてんのね。
なんで水の単位はリットルなのに、洗剤の単位はグラムなんだろーとか思いながらも、その隣にこんな注意書き。
「※小さじ1杯が5g相当です」
とのこと。
はっはーん
もうね、唯一のお客さんそっちのけで1人ではっはーん思いましたよ。
むしろコレ読んでる人はもはやお客さんいること忘れてたんじゃないかと、言ってやりたいね。
まぁなんではっはーんって思ったかと言うとね、
「小さじ1杯」っていうこの表現だね。
この表現に尽きる。
完全にアレでしょ。
「今の今まで全然自炊もしてなかったくせに、いきなり飲食店の店長としてキッチンやってるお前なんかに、この分量が分かりますか？」
っていう挑戦状でしょ。
ナメんなと。
こちとらなんだかんだでお客さんからお帰りの際に
「美味しかったです」
って声掛けてもらってんだよ。
例えリップサービスだとしても。
そんなこんなで、洗剤の容器はどう見ても250ml程度しかない。
てことは注意書きの1/4だ。
1.5gの1/4
0.375gかっ！！
ふっ、理系ナメんなよ
とか思いながら暗算した結果、
0.375gとかどんぐらいやねん。
その分量分からんわ。
小さじ1杯が5gだから、1.5gとかめっちゃ少ない。
その更に1/4の0.375g…
これはもう…
めっちゃ少ないとしか言いようがない。
そう判断して、もうホント入ったか入らなかったか分からないくらいの業務用洗剤を入れ、
あとは容器を水で満たし、
希釈。
完璧だ…
さーて、洗い物の続きやるか！
とスポンジに希釈したての洗剤をかけ、
揉むこと数回、
そして洗う。
だがしかし、一向に泡立たない
さらに洗剤をスポンジに加えても泡立たない…
貸切状態のフロアでお客さんが花を咲かせるガールズトークをBGMに弾き出された結論。
希釈する洗剤薄過ぎた。
せっかくブレンドした洗剤の大半を容器から出し、業務用洗剤を追加してスポンジにかけること少量。
ちゃんと泡立ち洗い物できましたとさ。
そんな平和な日曜日でした。
PS
お店出た時もう静かな夜だったけど、結局台風来たのかなー