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三連休の前半は東京の暑さを逃れて山梨の高原へ。
ベランダに干した布団にとんぼ(ですよね?)が留まったのでぱちり。
身体の緑、そして羽のオレンジが鮮やかで綺麗ですね。
暑い日が続いて、すっかり夏ですね。
今朝も寝苦しくて、お休みを良いことに夜更かし・・・
ふと外を見ると空が白んでいたのでベランダからぱちり。
大都市がつかの間の休息をしている時間、空ものんびり
しているようでした。
ほうれん草とジャガイモでパスタソースを作ってみました。
ほうれん草とジャガイモをひたひたの湯で茹で、フードプロセッサにかけ、塩コショウで味を調えるだけという簡単なソースですが、色も鮮やかで美味しいです。トマトソースと並べればトリコロールなイタリアン、なんて愉しみもあるかも。
お試しを!