今日は、あたたかく、もうすぐ春が来るんだな。。。と感じながらお昼の営業をしてました
ただ。。。。。。。
4月からは重要課題と立ち向かわなくてはいけないので、今から心配性の女将はドギマギしてます
今日の夜は顔なじみのお客様がワインを2本も飲んでいただきました!
なかなかワインがでる機会はないのですが、当店、ワインもなかなか美味なものを揃えております!
蕎麦屋でワイン
というのも、たまにはい・か・が ?
女将も日本酒同様、ワインも大好きです
焼酎は昔、痛い目をみてから飲むのを断つ。。。という感じですが、焼酎も蕎麦屋ならではの蕎麦湯割りができたりしますよ!
でも今は一押しは日本酒ですね!
若い杜氏さん達が新たな日本酒の時代を築いていて、全国、本当に美味しい日本酒が増えたと思います。
そんな杜氏さん達の想いや、販売している酒屋さんの想い、私も少しでも多くの方に伝えられたら、飲んでもらえたらという気持ちです。
そして、蕎麦屋で日本酒は切っても切れない抜群の相性です。
是非、お蕎麦と日本酒、楽しみに来て下さい
ではでは、明日はホールのパートさんがお休みのため、久しぶりにお昼、女将がホールに出ます‼
お料理をお出しするのに、少しお時間を頂くこともあるかと思いますが、みなさまのご来店をお待ちしております