色々と…

先日のみんなの甲子園抽選会ＳＰ「母とのぞむ春」の放送終わりに撮りました

球児を支えるお母さん、暖かく見守る街の皆さん、裏方の大変な仕事を一生懸命頑張る女子マネージャーさん

心温まる話ばかりで心がジーンとしました

センバツでの球児の皆さんのキラキラな笑顔を楽しみにしたいと思います

こちらは赤星さんがいつも飲んでいるというドリンク

私も便乗していただきました

茶葉が二倍で濃くて美味しいー

話は変わりますが…

最近うちの次男がほっぺにチューを覚えました

チュー！！というと唇を尖らせながらやってきてほっぺにチューしてくれます

あまりの可愛さにありがとーとお礼をいうとまたしてくれます

もうメロンパンナちゃんのメロメロパンチー！！程の威力に家族一同メロメロになっております笑

そんなことを次男としていると長男も仲間に入ってきてくれて、これ以上ない幸せなお母さんになります

そして気がつくともう夕飯の用意をしなきゃマズイ…という、時間にあっという間になります

でも…

こちら

女子ハピロケでご一緒した山本ゆりさんのレシピ本

ほんとスゴイのです

簡単なのに美味しいまぁこれは当たり前で…びっくりするほど美味しいのにレシピ見ると、使う食材も最小限で調味料も少ない

なのでアレンジが自由、使う食材少ないのにレシピにはなかったらなくて大丈夫です！の言葉連発笑

私はゆりさんのレシピを軸にほぼアレンジというか色々な食材を足したりして作ってます

いつかの夕飯。

すべてレシピを参考にしていますが…ほとんど原型は保ってません

でも味付けはレシピ通りなのでもちろん美味しい

味付けのバリエーションが増えました

作り置きができるレシピも多いので助かります

あと一番は超時短レシピなのに家族に手抜きしている事がバレないのが最高です

本の宣伝みたいになってますが…笑

毎日、朝ごはん食べながらお昼ごはんの事を考えて…気がついたら夕飯の準備の時間でまた考えて…の繰り返し

大変だな…世の中のお母さん達ってほんとスゴイな！！と思ってました

syunkonカフェごはんを見てから負担軽減

手抜きってしてもいいんだー！という感じでごはん作りが精神的にも一気に楽になりました

めっちゃ売れてる本なのでもう知ってる！！という方も多いと思いますが、忙しくて大変な毎日を過ごす方にオススメしたいな！と思いブログに書きました。

ただ、注意点が一つ

こちらのレシピ本…レシピ本なのですが読み物としてもすごく面白すぎて…最初の方は色々と読んでしまい、作り始めるまで時間がかかるという難点があります笑

なので私も本を貰ってまもない頃は一冊づつ持ち歩いて移動の電車などで読んでました

ちなみに今日の夕飯は…

女子ハピのコーナーでも紹介したレンジで出来る、鶏のデミ風煮込み

煮込んでないのですが煮込んだ味になるのです！！

蓮根とブリのサラダ

蓮根をしめじに変え、ブリをハマチに変え水菜やレタスなど色々混ぜて作りました笑

もう蓮根もブリも入ってませんが美味しかったです

そんなこんなで私にとってとても役に立っている女子ハピロケですが…

１９日放送の女子ハピはオイル漬けの特集です

食材の旨味とコクがびっくりするくらいアップします

これも美味しかったなー

そして明日は日曜日

サンデーLIVE！です

こちらの写真は東山さんの取材に来られた、山田美保子さんから差し入れをいただきみんなで喜んでいる一枚です

クッキー美味しかったです

明日も５時５０分から放送です

是非、ご覧下さい