のりさんカフェでサンドイッチプレートのランチ | 今日も幸せ、きっと明日も❣️…のりさんの手抜き満載、たま〜に頑張る家ご飯

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食べることと猫を愛するお気楽おばはんの日常です。
去年の夏に緊急入院、緊急手術した長男と10年振りに同居し、母親やってます。

今日は所用で近所に来た妹家族が来訪。
いつもの流れで我が家でランチ🍽


「明日猫カフェでランチ3名予約できますか?」
昨夜の妹からのLINEです🤣🤣🤣



メニューはサンドイッチプレートとアイスミルクティー

きゅうりと分厚い卵のサンドイッチ

ハムとチーズとレタスのサンドイッチ
スモークサーモンとクリームチーズとバジルのフィッセルサンドイッチ

市販の冷製スープは枝豆のポタージュです。
牛乳で作る簡単なやつですが、初めて試したらまあまあいい感じで、ベランダ栽培のバジルを飾ったらワンプレートがお洒落になりました😍

この後、少し時間を空けてデザートにドライフルーツとナッツのハニーヨーグルトを食べて、みんなお腹いっぱい❣️😄

コロナの影響で、お正月以来半年ぶりの再会。

短い時間でしたが、楽しく食べておしゃべりして、幸せな昼下がりのひと時をありがとう😊🙏