茄子とミニトマトで。

茄子で子供たち向けにと、クックパットで検索…

「茄子とミニトマトのオーブン焼き」

茄子とミニトマトとベーコンを
オリーブ油をひいた耐熱容器にしいて、
クレイジーソルトと粉チーズを
振って、オーブントースターで10分焼く
というもの。

ベーコンがなかったので、ウインナーで代用。
トースターでなくてコンベックで
焼いたらば…

＊茄子にあまり火が通らず…

なので、2回目のﾀﾞﾝﾅさま用に作った時は、
オリーブ油で茄子をフライパンで
軽く焼いた後にコンベックで焼いたら
美味しかった
にんにくを入れてもいいかも。

オカズのアイデアありがとうございました♪

Android携帯からの投稿