最近はまっているスパゲッティーの店パンチョ柏店。
基本のナポリタンとミートソースをいただいたので,いよいよ未知のメニューに突入。
最初は白ナポリ。
これをナポリタンと呼んでいいかどうかはさておいて,実食。
なんだこれは?カルボナーラを想像していたが,全く違う。ホワイトソースでもない,チーズでもない,食べたことのない新しい食べ物。しかも横に添えられた紅ショウガがやたら合う。ていうか紅ショウガを一緒に食べないと,やや味がぼんやりしています。
あと胡椒もよく合います。
よくわからないが,とてもおいしいスパゲッティーでした。