『脳の栄養はブドウ糖』
TVやラジオのCMでよく聞きます。
うん。
事実です。
『脳には栄養素であるブドウ糖を蓄える機能が無い』
うん。
事実です。
『砂糖はブドウ糖と果糖からできています』
うん。
事実です。
『脳の栄養素である砂糖を積極的に摂りましょう』
いいえ！！！
大間違いです！！！
私たちの身体には、脳にブドウ糖を蓄える機能が無い代わりに、グリコーゲンとして肝臓や骨格筋に貯蔵する機能が備わっています。
持続的な高血糖状態は糖尿病を招き、糖尿病は万病の元となり寿命を大幅に短くします。
糖尿病はアルツハイマー病の原因のアミロイドβの脳への蓄積を加速させます。
過剰な糖分摂取はランパントカリエスの原因となります。
物事の側面だけを見て理屈をこねるのは危険です！