おはようございます
先日、お友達から、お花見
の話がありました
気づけば、もうすぐ桜の季節ですね
さて、先日、あんこう鍋を食べに行ってきました
お店は、月島にある ほていさん
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13002242/
予約が取りづらい、有名店とのこと
お料理は、あんこう鍋を含む、おまかせコース一択
ついに登場、あん肝たっぷりのあんこう鍋
あん肝が溶けて、濃厚なオレンジになったスープ・・・
絶対美味しいに決まってます
あんこうの身も、ぷるぷる＆ぷりっぷり
お鍋は、店員さんが仕切ってくれるので
お客さんは、食べるのとおしゃべりに集中
気づけば、出汁を吸った、雑炊も完成
最後の〆が一番美味しかった
最後の１滴まで、きれいにいただきました
これは、冬の楽しみになりそうです
では、また
Hasta luego