おはようございます
今週は３連休
正月
休み明けで、疲れ
もあるので
３連休は、ありがたいですね
さて、先日、お友達と一緒に
「きのこしゃぶしゃぶ」なるものを食べに行ってきました
Shangrila's secret銀座店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13225378/
テレビでも紹介されている、注目のお店だそう
今回はコースでお願いしました
メインのきのこ鍋は、約30種類のきのこ
を煮込んだ
真っ黒い「ブラックスープ」が特徴です
きのこエキスたっぷりで、優しい味だけど、コクもしっかり
このスープだけでもGood
このスープに、きのこや野菜、豆腐、鶏肉をしゃぶしゃぶ
１人１つの鍋なので、マイペースで食べれます
各きのこの味や食感を楽しんだり、
きのこスープが滲み込んだ食材で風味を楽しんだり・・・
最後まで、美味しくいただきました
たまには、体が喜ぶヘルシーごはんもイイですね
では、また
Hasta luego