夕凪です
連休中いかがお過ごしでしょうか？？
私は、和食やさんに行ってきましたー
お肉・・・柔らかすぎです・・・
ここの名物・・・伊勢海老のビスク
なんとこの前に、伊勢海老のお造りでしたが甘ーい
この伊勢海老を味噌ごと、殻から炒って、からからにしてから、８時間野菜と煮込み
二回濾して、朝４時に完成する一品です
某政治家や実業家の方々が、死ぬ前にこれを食べて死にたい・・・
と連呼される一品です
鮑は、お造りと、から揚げで出てきました・・・
最後に、なぜかとんかつが出ます！！
本当にお腹いっぱい（常にお腹いっぱい食べてしまう私・・・）でしたー