山本ゆりさんの「鶏新玉スープ」の投稿を見て、
早速作ってみました！
(父が玉ねぎ好きで、たくさん買ってくるので…)
何やこの美味しさ‼️
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021
炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK)
しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m
こちらは、詳しいレシピです。
我が家には「白だし」がないので、
めんつゆ(創味)で代用(;^_^A
スープは多めが良いので、お水はたっぷり入れました。
炊飯器ではなく、電気圧力鍋で調理♨
完成ー☆
玉ねぎ、とろっとろに仕上がりました☆
美味しいー💛
ちなみに、私は生の玉ねぎを食べると胃痛が起きます⚡
しっかり加熱すれば大丈夫なのですが(;´∀｀)
あと、ニンニクもＮＧ。
ニンニクは加熱しても胃をやられます😢
原因は、「アリシン」かな
今回の玉ねぎは圧力鍋でしっかり加熱してあるので大丈夫☆
材料を切る手間もなく、簡単にできるのが良いですね♪
スープのお供は、さつまいもパン。
こちらも美味しかったです(*^-^*)
