モウカの星 | 居酒屋 朝菜夕魚のブログ
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居酒屋 朝菜夕魚のブログ
北九州・黒崎の居酒屋、朝菜夕魚のスタッフブログです。
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モウカの星
こんばんは!
朝菜夕魚の山本です!
本日大変珍しい珍味が入荷しました!
「モウカの星」と言ってモウカザメの心臓です!
宮城県のごく一部の漁師さん達が食べていた、
知る人ぞ知る食材です!
レバ刺し感覚でごま油と塩で召し上がっていただきます!
本日ご来店いただいたお客様のほとんどの方にご注文いただいて大変美味しいと好評でした!
明日も新鮮なままご提供できますので、是非お越し下さいませ!
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