ASAMI's diary-the second

先週月曜に潜入した、カクテルコンペティション。

イギリス最大の酒類メーカー、ディアジオ社の日本ブランチ、
キリン・ディアジオ主催。

優勝者は、来月のギリシャ大会へ招待されるというもの。



日比谷のクラブで開催され、DJも入って、照明&映像演出も立派にされ、
フリードリンク、フードも出て、観客も楽しめる面白いイベントだった。


実はファイナリストの実技披露の場には間に合わなかったんだけど、
余興の昨年の日本チャンピオン、ペニンシュラの鎌田さん、
世界チャンピオン、アリストテレスさんのパフォーマンスはバッチリ観戦。

鎌田さんは、ウイスキーと柚子パウダーを抹茶に見立てて茶せんでたてて、
抹茶茶碗に入れたり、ラムにスパイシーなチョコスティックを入れて飲んだりと、
かなり独創的でびっくり。

さらに、アリストテレスさんは、ギリシャ風サラダ(アメリカ風に言えばGreek salad)
マティーニなる物を披露。

ASAMI's diary-the second


きゅうりとか、トマトとか使っちゃったりして、フェタチーズまで散らしてたからビックリ。

ASAMI's diary-the second


でも、相当みんなカッコよかった。

バーテンダーの世界も、本当に奥が深いわ。


今回の記事は、写真たくさんで充実な仕上がり、と思う。
続き
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Day8)カクテルワールドコンペティションに潜入!日本一は誰の手に?

バーベ男子指導のもと、別荘のテラスでのBBQの準備。

ゼミの後輩2名も合流して、近くの湧き水「三分一湧水」を汲みに。

名水百選の一つらしい。

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特製ダレ仕込み中のバーベ男子。

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中村農場で買った丸鶏は大鍋でぐつぐつ煮てスープに。

水は先程の名水。

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5時間後、こんな感じに。

コラーゲンたっぷりのコク旨スープ。

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ぜいたく~クラッカー


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清里、清泉寮で定番のソフトクリーム。

甘いけど、美味しい音譜




BBQ男子(通称:バーベ男子)である、U先輩先導のもと、地元の美味しいものを求めて買出しツアー中。

ソーセージ、野菜、鶏肉。。。

肉は安く美味しくて評判の「わたなべ」にて。

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楽しみ~~~ドキドキ



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最近、卵をお取り寄せしている清里の中村農場へ。

併設の食堂で、親子丼ランチ。

濃厚な卵と地鶏の滋養たっぷりな親子丼。

ぶらぼーアップ


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大学のゼミの先輩の別荘に夫とお邪魔させてもらっている。

金曜深夜に車を飛ばして到着したのは、八ヶ岳の泉郷。

ずーーっと前に連れてきてもらったなぁとか思い出した。



森の中。

空気を吸うだけで気持ちいい。


テラスにはなんと露天風呂。

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りら~っくすラブラブ







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