何だか無性に花を買いたくなって、有楽町の無印良品の１階に入っている「花良品」へ。
わーい、花いっぱい
1本単位で、自分で取って気軽に買える。
気の向くまま花を選び、活けてみた。
これで、750円くらいなので、いいんじゃない？
花のある生活、やっぱりいい☆
今週は、出社している会社の方の仕事が完全にパンク
一緒に働いている人が急遽一週間、休むことになったことが大きかった。
想定外。
金曜の夜も、同期のＭちゃんとご飯を食べよう＆取材もしたいなーなんて思っていた
プランは一気に遠のき、仕事をさばくので精一杯に。。
さすがにこの状況は無しでしょう
でも、これじゃ一週間は終われない！美味しい物食べて飲まなきゃ終われない！！と
Ｍちゃんと会社近くの京橋の「GUSTAVINO」 へ。
金目のカルパッチョ
シラスのパスタ
イワシとスモークモッツアレラのラザニア
↑これ最高に美味。
やっぱりここは、どれも美味しい。
そして、今回選んでもらったシチリアの白ワインも料理にぴったり合って、夏らしく秀逸。
食べてほころぶ料理と、心軽くなるワインで、一週間が随分リセットされた、
気がする
先週末、なぜか、審査員という大役を仰せつかって参加させてもらった、
日比谷Barのカクテルコンペティションのレポートが本日UPされた。
最初、軽い気持ちで、私で良ければ～なんて引き受けたら、
場所はハイアットリージェンシーだし、来場者500名超という大イベント！
しかも、42杯のカクテルを審査しなければならないという、なかなかハードな内容。
審査員は５名しかいないから、私の採点も責任重大！！
どうなることかと思ったけど、それだけの数のカクテルを一度に飲むことはないし、
飲まずに出したりしていたら結構大丈夫だった
そして、飲み比べてると、明らかに美味しいものといまいちな物と違いが分かって、
面白かった。
デコレーションも手が込んでいて、また違ったカクテルの世界に触れられた気がする。
それに、あれだけのイベントを自社で社員だけでやるって、飲食業界では非常に稀なこと。
カクテルへの情熱と顧客への感謝とうまく表現した、いいイベントだった。
観客５００名以上を招き、バーテンダー自らが企画・運営する
「日比谷Barカクテルコンペティション」開催！
最近、某R社の仕事が忙しい。
人が欠けるし、問題噴出だし。。
想定していたとはいえ、普通に勤めている感じ。いかん、いかん
そんな中、ついに始まっちゃったカクテル特集第２弾
また、原稿ノックが始まるーー。
でも、今回は半分くらいの回数なので、頑張ってやりきるぞぉ。
今回は、ホワイトスピリッツにフォーカスした特集。
ヘブンリーカクテルと名付けてみた
ホワイトスピリッツ？ヘブンリーカクテル？？
こんな感じ
Day1）ヘブンリーカクテルの条件とは？
取材も含め、膨れ上がっていく写真データ。
デジタルになってから、現像する機会が減り、データをPCに保存した安心感
から、ブログに載せようと思ったりしても、何もせずそのまま放置することも多い。
せっかく撮ったのにもったいない！と、形にすることに。
とりあえず、料理の写真を集めて１冊に。
今回は、Photo backというサイトで作ってみた。
アップロード環境とか、フレームワークのシンプルさとかは使い安かったなぁ。
値段も安いし。
今回のCDサイズの本で、24Pで2000円を切るのでお手頃。
でも、サイズが小さかった
サイズの選択肢はあまりなかったからなぁ。
とはいえ、形になるって嬉しいなー
