休日でも平日前夜は大概お酒抜きの我が家が、昭和の日の夜、GW気分でワインを。
かつ、今日はこの間山梨で買ってきた日本のワインを飲もうと、和食に。
ワインディナーでなく、“ワイン飯”
ワインは、和食にも合う「GRACE CHARDONNAY（シャルドネ）」
有元葉子「ワイン好きの食卓」を参考にしつつ、プラスαで野菜中心のつまみを。
●「水菜とささみの和え物 わさび風味」（有元葉子レシピ）
●「マグロのユッケ」
●「金目鯛の白ワイン蒸し」（有元葉子レシピ）
●カブの菜の炒め物
余ったカブの菜っぱの部分で、もう一品。
野菜がたくさん摂れる和食って素晴らしい
かつ、今日はこの間山梨で買ってきた日本のワインを飲もうと、和食に。
ワインディナーでなく、“ワイン飯”
ワインは、和食にも合う「GRACE CHARDONNAY（シャルドネ）」
有元葉子「ワイン好きの食卓」を参考にしつつ、プラスαで野菜中心のつまみを。
●「水菜とささみの和え物 わさび風味」（有元葉子レシピ）
●「マグロのユッケ」
●「金目鯛の白ワイン蒸し」（有元葉子レシピ）
●カブの菜の炒め物
余ったカブの菜っぱの部分で、もう一品。
野菜がたくさん摂れる和食って素晴らしい