ご訪問ありがとうざいます
5歳息子の母、あさみんです
そう、あれはまだ肌寒い今年の3月のこと…
大豆、麹、塩をふみふみ
味噌だんごを空気を抜きながら容器にいれて
それから手入れをしながら半年程寝かせて
塩加減も程よく
息子、瞬殺で完食！
親子共々、初めての味噌作りに挑戦
それから手入れをしながら半年程寝かせて
（私の場合、放置に近い💦）
で、完成！！！！
塩加減も程よく
すっごく美味しいお味噌ができました
潰しきれてない大豆がちらほらあるのはご愛嬌
さっそく味噌焼きおにぎり
息子、瞬殺で完食！
来年の仕込みは高知県にいるので
1人でできるかちと不安(´Д` )