無性に～～～～～～～
ローストビーフ丼が食べたくなったんだょ～～～～～～～
なので、夜な夜な仕込んだ🤗💞
①牛のモモ肉をフォーク🍴でブスブス刺しまくる
②塩コショウ・ オールスパイス・ ニンニクのすりおろし・ 赤ワイン・ 少し塩麹・少しお砂糖・ブーケガルニ一枚🍃
をいれてモミモミする！
そして、一晩寝かせました😪💤
そして、表面をカリっと焼く🔥
そして、アルミホイルで包みジップロックに入れ、炊飯器へ生卵と一緒にいれて🍵保温する。
保温する時のポイント✨は、熱湯を入れる！
そして、浮いてきてしまうので、落とし蓋的な感じで小皿を上に置く✨
そして、２０分くらい保温✨
かいわれ菜をご飯の上に散らしてからお肉を乗せて🤗💞
温玉🐣乗せたら😃🎵
出来上がり～～～～～～～💕💕
ソースの作り方は😊💞
お肉を漬け込んでいたタレに、☆バターと☆ケチャップと☆ネギのみじん切りを入れて煮詰める✨
⚠️煮詰める時に水分が足りないので、少しお水をいれたり、赤ワインを足して調節してみて下さい🤗💕
劇団のファン感謝祭✨のお稽古などもあるので、こちらにまだ参加できておりませんご😢💦
やるき満点💯✨
頑張ります😊💞
a.yoshida1977set@gmail.com
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私、星組🌠です！
皆様のお越しをお待ちしております🎵