今日は天気がよくて嬉しいなぁ
さてさて
昨日の夜ごはんですっ
昨日は、二人共大好きな
からあげですっ
殿堂入りしてます笑っ
外はカリッと
中はふっくらジューシーですよ
フライパンで揚げるので少なめの油で済みますっ
からあげ＜２人分＞
鶏もも肉１枚
☆しょうがすりおろし
☆にんにくすりおろし
☆酒大１／２
☆しょうゆ大１／２
☆ごま油小１
片栗粉
１、鶏肉を一口大にきってビニール袋に入れる
２、１に☆を入れてモミモミもみこんで下味をつける（数分放置）
３、下味のついた鶏肉に片栗粉をひとつずつ手で握るようにつける。フライパンに少なめの油を入れて揚げる
★火が通って取り上げる前に、強火にして全体を大きく回すとカリッと仕上がりますっ