ピリ辛豆腐の豚バラ巻きと
チンゲンサイのごま味噌おひたし
です
豆腐の豚バラ巻きはボリュームもあって食べ応えありっ
彼氏は絶賛でしたッッ
このメニュー殿堂入りです
＜作り方＞２人前
豚バラ薄切り８枚
木綿豆腐１丁
長ねぎ半分
塩こしょう少々
豆板醤小さじ１
酒大さじ２
砂糖小さじ１と１／２
ケチャップ大さじ１
しょうゆ大さじ２
１、豆腐を８等分に切って水抜きの為少し置いとく。ネギは斜め切り。豚肉に軽く塩こしょうしておく
２、豚肉１枚で豆腐１個を巻く。フライパンで油なしで両面焼く。出てきた余分な油は拭き取る
３、２が焼けたら端でネギを炒め、豆板醤も入れて炒める
４、調味料を全て入れて軽く煮る。とろみが出たらOK
辛いのが苦手な人は豆板醤なしでして下さいっ