鮭節

今日は、北海道のお土産を頂きました。
はじめてお目にかかります。
鮭節
鰹節じゃないですよ～。
鮭です。シャケ
ご存知でしたか？
私は、初めて知りました

旨味成分のグルタミン酸は、鰹節より
多いみたいで、
確かに、食べたら味わい深かったです


鮭が大好きな私！
ほぼ、毎日のように食べている気がするぐらい食べてます。

ここで、鮭のプチ食育豆知識編


鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という色素成分で、非常に抗酸化作用が強く、その抗酸化力はビタミンEの1,000倍ともいわれています。動脈硬化、ガン、白内障、胃潰瘍などを予防します。

とのこと！
ビバシャケ

抗酸化とは、
細胞を錆びさせない（老化防止）
アンチ、エイジーング
です。

鮭節、しっかり味わって食べます
有難うございました。

お取り寄せ、確定！






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