おっきなハート形のトマト

ハートの形のトマト！

サロンの御近所さんが、
農業を指導している方だそうで、
開業のご挨拶に伺った時に、
今度、美味しいトマトが入ってくるとの事で、昨日、頂きました。
有難うございましたぁ

写真に写ってるのは３コだけど、
実は５コも頂いて、余りにも美味しそうだったので、
頂いて直ぐに２コ、食べてしまいました。切らずにハーブ塩をふりかけて、
そのままかぶりつきました

ワイルドだぜぇ～～

ホントに美味しいかったんです

トマトの旬は、まさに、今から！
旬の食べ物は、その時に人間に必要な栄養素を補ってくれますね！

「トマトが赤くなると医者は青くなる」
とも、いいますね

トマトのリコピン、ビタミンCは、抗酸化作用。これは、今から紫外線がきつくなり、たくさん浴びてしまうと人間の細胞は酸化してしまう。
老化ですね！そんな
老化から守ってくれるのがトマト。

また、トマトのビタミンB6は、
脂肪を燃焼しやすく代謝を上げやすくする栄養素！

じつは、夏は一番代謝が下がる季節ってご存知でしょうか？

夏は、外気温が高いので代謝をあげるとエネルギーが失なわれてしまうので代謝をあげる必要性がないんです。

余談ですが、冬は、寒いので代謝を上げて寒さから身を守り脂肪を蓄えようとします。

人間は自然界の生き物、動物なんです。

話は戻りまして、
なので、ビタミンB6は、代謝が上がりにくい夏には、必要な栄養素といえますね。
他にも、ペクチンなどは便通にも良いです。つまり、老廃物を排泄しやすくしてくれる。
いらないものは、カラダの外へ。
内側からキレイに。
ですね

旬の食べ物は、
人間や、動物にとって利にかなった食材といえます。自然の法則ですね。

自然の法則を無視し続けてしまい
病気になるのが、現代人の特徴かもしれないですね！

カラダの調子が悪い時は、
自然の法則を守ってリセットしてみるのもイイと思います。


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