牛肉とごぼうの炒め煮
子供達にもなるべく食べて貰えるよう
ごぼうはピーラーでペラペラに
持ち味である固さを消してしまっています![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
でも、
こうするとごぼうも食べやすいね、美味しい
とお褒めの言葉を頂きました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
醤油、砂糖、みりん、お酒は1:1
醤油だけ後にして、先にみりん達で照りを出して
出汁で煮込んで終盤に醤油を投入しています
甘みもしっかり染み込んでます![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
れんこん入りつくねと
えび卵ブロッコリーの塩味炒め、などなどの日
ひき肉とおからのつくね(大根の葉入り)
子供達に大根の葉を食べて貰いたくて
この形になりました![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
実はお世話になっている方から
大根をたくさんおすそ分けして頂きました![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
まだまだ撮りっぱなしがあるので
そのうち更新します![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)