発酵おうちごはんとおやつオンライン教室
HAKKO＋
(ハッコウプラス)
こんにちは多田麻美です
インスタグラムのリール動画で人気だった
こちら
毎日時間が無くても朝出かける前に
鍋にポイっと昆布を放り込んで
帰って数分で無添加出汁の完成レシピ
朝食に摂るお味噌汁は
最高の1日のスタートをサポートしてくれる
経済的で体にもお財布にも優しい
レシピです
毎日無添加出汁のレシピ
材料（出来上がりが800ml 約4人分）
水 1L
昆布 10g（約２枚）
鰹節や混合節 20g
作り方
1、鍋に水を入れて昆布をいれて30分以上漬ける。
2、弱めの中火にかけ沸騰直前で昆布を取り出し、
一度沸騰させて鰹節を加えて弱火で3分煮出す。
3、2をこして出来上がり
保存期間 冷蔵庫で3日間
朝に必要な場合は前日の夜から昆布をつけて冷蔵庫へ
夜に必要な場合は当日の朝から昆布をつけて冷蔵庫へ
※昆布の表面についている白い粉はうま味成分だから取らないで🆗
LINE登録はこちらから
