冬の畑もそろそろ終わりが近づいてきて、雪や霜にやられる前に収穫
採れたての大根は、とにかくみずみずしい。今日は大根一本、丸ごと使ったミルフィーユ鍋![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
まずは皮を剥き、1cm幅にカット![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
間に豚バラ肉挟みます
豚バラ大根タワー![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![筋肉](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/372.png)
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![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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もやしを鍋に敷き詰めて![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
大根と豚バラを並べます![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
キムチを盛って![富士山](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/441.png)
![富士山](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/441.png)
自家製タレ(オイスターソース、コチュジャン、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ゴマ油を水で割ったもの)を作成![韓国](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/357.png)
![韓国](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/357.png)
人参とニラを添えたら、タレを回しかけて、火にかけしばし待ちます![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
![メラメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
20分ほど鍋を煮込んだら完成![ダッシュ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/666.png)
![ダッシュ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/666.png)
![ダッシュ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/666.png)
![ダッシュ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/666.png)
大根が食べ応えあってイイ感じ![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
ボリュームあるけど重たくなく、食べ進められる![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
ふと、横を見るとミルフィーユ鍋なのに、娘たちは間の肉だけ取って食べている。食べ盛りにはやっぱ肉か~![おーっ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/080.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![おーっ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/080.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
おかげで翌日は、残った大根鍋を楽しむことに。それはそれで旨かったので![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)