美味しい「夏野菜てんこ盛り冷麺」が食べたい

梅雨も空け、夏野菜が収穫のピーク
採っても採っても追いつかない

夏野菜の代表トマト


茄子とピーマン


この花は？


オクラの花

近くのスーパーで美味しそうなホワイトロースハムを見つけたので、軽く焼いてサラダに

フライパンでこんがり焼き上げ

食べやすいサイズにカットしたら、モリモリの夏野菜と一緒に、オリーブオイルとオニオンドレッシングをかけていただきますヘルシー

夏野菜のもうひとつの定番

「トウモロコシ」

上は残して大きく育て、下は小さいうちに収穫してヤングコーンとして食べちゃいます

収穫した甘長唐辛子と茄子

夏野菜をフライパンで焼いて

「夏野菜てんこ盛り冷麺」完成

冷麺なのに麺が見えない‥‥

超～具沢山冷麺、麺に到達する前にお腹いっぱいで