本日の畑の収穫![UMAくん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/202.png)
なんですかこれ![凝視](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/629.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
太ももがムッチリで妙にセクシー![ハイヒール](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/426.png)
このセクシー大根、まずは皮を剥いて銀杏切りにしたら、ラップしてレンジで500w8分で加熱![雷](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/091.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/5b/aa/j/o0680057215131928951.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/10/75/j/o0775058115131928954.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/4c/3a/j/o0884069315131928959.jpg?caw=800)
![UMAくん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/202.png)
なんですかこれ
![凝視](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/629.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
太ももがムッチリで妙にセクシー
![ハイヒール](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/426.png)
このセクシー大根、まずは皮を剥いて銀杏切りにしたら、ラップしてレンジで500w8分で加熱
![雷](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/091.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/5b/aa/j/o0680057215131928951.jpg?caw=800)
鍋で、豚バラ肉を色が変わるまで炒めて、脂をきりながら一度取り出します
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/10/75/j/o0775058115131928954.jpg?caw=800)
鍋にレンジで加熱した大根を投入
その上に、炒めた豚バラ肉を戻して、醤油・みりん・砂糖・白だしを加えて、蓋をして中火で煮込みます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220612/18/asameshiblog/4c/3a/j/o0884069315131928959.jpg?caw=800)
10分煮込んだら上下を反して、蓋を取って、汁が無くなるまで再度煮込む
「セクシー大根の豚バラ大根」
大根が柔らかくジューシー&豚バラの甘味で、日本酒や焼酎に合いそうな味わい
本日メインは、スーパーで安売りしていた豚ヒレ肉を使った豚カツ
結局、好みもあるので、豚ヒレと豚ロースを半々で購入
左がロース、右がヒレ
しっかり筋切り・肉叩きをして、小麦粉を振り、卵をくぐらせてパン粉を付けたら
後はこんがり揚げるのみ![UMAくん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/202.png)
![UMAくん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/202.png)
畑で採れたキャベツの千切りを添えて![カエル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/167.png)
![カエル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/167.png)
画像には写ってないですが、残りの大根をおろしにして、一緒にいただきました![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
セクシー大根、まるまる一本
1食で完全制覇の